节气介绍

小雪，又称“初雪”“初冬”，是二十四节气中的第二十个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪反映降水与气温的节气，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

节气三候

一候虹藏不见：由于气温降低，降水形式从雨变为雪，不再有彩虹出现。

二候天腾地降：阳气上升阴气下沉，导致天地间一片死寂，是古人对气候和生命的一种认识。

三候闭塞成冬：天地闭塞，转入严寒的冬天，象征着冬天的到来。

节气习俗

腌制腊肉：小雪节气前后，准备大量的鲜肉用调料腌制后挂在通风的地方，等到肉质变得干燥，就可食用。不仅可以延长肉质的保质期，还可以增加口感和风味。

吃糍粑：在南方一些地区，人们会在小雪节气前后吃糍粑。糍粑是用糯米饭团制成的，外面裹上一层芝麻糖或者豆粉，口感香甜软糯。

晒鱼干：小雪节气前后，沿海地区将新鲜的鱼类腌制或晒干，以便储存和食用。晒鱼干不仅可以延长鱼类的保质期，还可增加口感和风味。

烧山芋：在南方一些地区，人们会在小雪节气前后烧山芋。山芋是一种营养丰富的食物，烧山芋不仅可以增加口感和风味，还可驱寒暖身

腌菜：小雪节气前后，很多地方都会开始腌制各种蔬菜，腌菜是一种可以长期保存蔬菜的方法，不仅可以作为配菜食用，还可作为零食或配料使用。

打糍粑：打糍粑是小雪节气的传统习俗之一。将糯米饭蒸熟后放在石臼里捣烂，然后做成圆形或扁形的糍粑。打糍粑需要很多人一起协作完成，是一种增强凝聚力和团结精神的传统活动。

吃火锅：在寒冷的冬季里，吃火锅是一种非常受欢迎的传统活动。可以驱寒暖身，还可以增加人们的食欲和气氛。

赏雪景：小雪节气后，气温下降到零度以下时，很多地方会开始下雪。人们会在这个时候欣赏美丽的雪景，拍照留念或进行各种雪上活动。可以让人们感受到冬季的美丽和神秘感。

储备粮食：小雪节气后，气温逐渐下降，储备粮食可以保证人们在冬季有足够的食物来源

冬眠：小雪节气后，气温逐渐下降到无法维持它们生命活动的程度，会选择冬眠或迁徙到温暖的地方过冬。冬眠是一种保护动物和昆虫生命的重要生理现象。

节气诗词

小雪

唐•戴叔伦

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。

小雪日戏题绝句

唐•张登

甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。

节气书籍

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